рецепты

В книге рецепты легких и вкусных блюд, для приготовления которых не требуется длительного времени, но результат по вкусовым качествам превзойдет самые смелые ожидания! Великолепные иллюстрации подскажут простые, но впечатляющие идеи по современному оформлению блюд.

Темой этой книги являются именно салаты - незаменимый атрибут любого праздничного стола. Приведено более 100 рецептов простых и сложных салатов на все времена года.

В этой книге вы найдете все – рецепт теста, основы техники лепки, примеры фигурок, галерею художественных изделий. И ваши руки освоят нехитрое, но такое привлекательное искусство лепки!

Новый год, Рождество, 8 марта, Пасха, День Победы - вот неполный список праздников, которые любимы всеми, но которые, к сожалению, связаны с хлопотами. Пригласить гостей, накрыть стол, подготовить квартиру, провести детский праздник, пикник, организовать фуршет, и, конечно, продумать меню – все это требует времени и усилий.

Рецепты салатов, холодных закусок и горячих блюд с использованием майонеза Calve. В конце приведен небольшой словарь кулинарных терминов.

Прекрасно иллюстрированное практическое руководство с подробными инструкциями, проверенными рецептами и советами от эксперта в области приготовления блюд на гриле Джейми Первиэнса.

Сборник включает 16 разделов, в которых приведены рецептуры и технология приготовления блюд, приложения - нормативные материалы, позволяющие определить расход сырья, выход полуфабрикатов и готовых блюд, размеры потерь при тепловой обработке блюд и кулинарных изделий; приведены также таблицы продолжительности тепловой обработки некоторых продуктов и их взаимозаменяемости.

Издание представляет подборку из 55 рецептов вкусных блюд с использованием грибов: салаты и закуски, горячие блюда, десерты и выпечка.

Миллионы людей не представляют сегодня своей жизни без кофе. Эта книга для тех, кто любит и ценит кофе, кто хочет попробовать новые рецепты и узнать про любимый напиток больше.

Данная книга расскажет о том, как питаться при различных видах «отложения солей». И хотя официально такого заболевания не существует, под этим диагнозом обычно скрывается нарушение обмена с отложением солей в суставах: кристаллический артрит – подагра, остеохондроз и его осложнение – спондилез. Обязательным условием при постановке любого из этих диагнозов является диета.

О достоинствах моркови можно говорить бесконечно! Сырая, маринованная, жареная, вареная, в цукатах, гарнирах, салатах, соках – морковь хороша везде! Она становится одним из первых прикормов для малышей и полезна людям всех возрастных категорий до глубокой старости.

Великий Гиппократ говорил: «Лекарство должно быть пищей, а пища – лекарством». Это правило применимо в первую очередь к свекле, ведь с самых давних времен этому овощу приписываются целительные и даже магические свойства, и не зря! И листья, и корнеплоды этого, казалось бы, простого и всем известного растения имеют удивительные целительные свойства.

В этой книге вы найдете рецепты вкусных и красивых тортов, многие из этих тортов похожи на яркие игрушки. Любой ребенок будет рад такому подарку в день рождения. Да и не только в день рождения. Хорошо, когда есть повод устроить праздник, но можно и без повода обойтись. Вкусный, пышный, причудливо украшенный торт - это всегда радость. Порадуйте себя, своего ребенка, близких и друзей - ведь праздника хочется всем. А готовить украшения для торта можно всей семьей.

У всех опытных хозяек имеются свои излюбленные блюда, свои приемы приготовления пищи, каждая, наверное, могла бы составить такую книгу. Однако же хочется надеяться, что некоторые из приведенных рецептов окажутся кому-нибудь полезными. Действительно, удачно испеченная коврижка либо пирог могут послужить небольшим "утешением" во время поста и порадовать всю семью.

Издание представляет более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!
Ведь, как говорят в народе, «Сват плохого не посоветует».

Издание представляет проверенные советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, помощь в воспитании детей, байки, анекдоты, разнообразный досуг.
Ведь, как говорят в народе, «Сват плохого не посоветует».

Овощи и плоды - важнейшие растительные продукты питания. Это обусловлено их физиологическим действием, содержанием витаминов, микроэлементов и других биологически активных веществ. Об особенностях выращивания, употребления, хранения и приготовления из них блюд вы узнаете из этой книги.

Холодные блюда и закуски на столе - это верный признак скорого прихода гостей. А какая настоящая хозяйка не хочет блеснуть перед друзьями своим кулинарным мастерством! И чтобы ваша фантазия не ограничилась традиционным салатом "оливье", советуем вам прибегнуть к помощи этой книжки. С ней ваш праздничный стол будет не только вкусным, но и оригинальным.

Облепиха — широко известное и пользующееся заслуженной популярностью растение, о чудодейственных свойствах которого наслышаны все. Но часто бывает, что слышали много, а как и для чего конкретно можно использовать целебное растение — не ясно. Эта книга поможет читателю разобраться в огромном количестве «облепиховых рецептов», чтобы выбрать именно те, которые больше всего подходят в каждом отдельном случае.

Гриль вносит праздничное разнообразие в жизнь. И мы рады этому помочь, предлагая вам рецепты мясных блюд (шашлыки, бастурма, гриль-колбаски), блюд из птицы (цыпленок по-охотничьи) и рыбы (пьяные сазаны). В брошюре приведены и рекомендации по приготовлению в гриле закусок, десерта, а также маринадов, соусов и глазури.