овощи

В книге описаны многочисленные сорта и гибриды томатов, даны рекомендации по их возделыванию в открытом грунте и в теплицах, подробно рассмотрены типы культивационных сооружений, минеральное питание и удобрения для томатов, а также средства защиты растений от вредителей и болезней.

В книге предложены самые разнообразные рецепты овощных блюд, которые можно готовить как для праздничного стола, так и для повседневного. Вам остается только выбрать понравившееся блюдо и приготовить его.

Лук - это общее название 400 видов травянистых растений из семейства Лилейных. Лук характеризуется мясистой подземной луковицей разного цвета и размера, состоящей из видоизмененных листьев и зеленой надземной части, которую в быту называют пером. Лук активно используется во многих блюдах: отлично дополняет салаты, закуски, подходит для приготовления супов, например, для знаменитого парижского лукового супа, а также может использоваться как основной ингредиент для вторых блюд, например, фаршированного репчатого лука.

Предлагаемые рецепты домашнего консервирования проверены многолетним опытом. Приведенные рекомендации облегчат хозяйкам процесс приготовления заготовок на зиму, помогут сохранить продукты длительное время. Также в книге даются советы по заморозке, квашению и сушке, позволяющие максимально сохранить витамины в заготавливаемых овощах и фруктах.

Приятный аромат, возбуждающий аппетит, и освежающий вкус, вот - основные достоинства этого замечательного овоща как пищевого продукта. Несмотря на невысокую питательность огурцов, спрос на них постоянно большой. Употребляются огурцы свежими и солеными, маринованными, а также в салатах, гарнирах, рассольниках, солянках и других блюдах. В кухнях разных народов можно встретить немало рецептов и самостоятельных блюд из огурцов.

На станицах издания каждый найдет информацию о том как вырастить богатый урожай, обустроить дачный домик и участок, приготовить из дачных даров изысканные блюда. А также раскроет тайны народной медицины, подскажет, как оставаться красивой с помощью косметики с грядки.

Каждый спецвыпуск издания посвящен определенной теме, волнующей читателей. На их письма отвечают специалисты и журналисты. А также сами читатели делятся опытом и дают мудрые советы.

Популярный иллюстрированный журнал о загородной жизни круглый год. В каждом номере - советы и рекомендации о том, как обустроить дачный участок, как построить дом; инструкции для тех, кто стремится сделать дачный ландшафт красивым и уютным; полезные советы о нахождении на садовом участке и за его пределами; информация о том, как выращивать овощи и фрукты на дачном участке и что делать с урожаем. А также из журнала можно узнать, как чувствуют себя на даче артисты, художники, музыканты, бизнесмены и другие знаменитости.

Издание ответит на все главные вопросы дачников и садоводов. На страницах газеты признанные специалисты (дендрологи, биологи, агрономы, ландшафтные дизайнеры) и простые дачники делятся своим опытом и секретами высоких урожаев. Только здесь можно найти советы по всему спектру дачной жизни: лунный календарь, работы в саду и на огороде, обустройство участка, строительство, подворье.

Журнал для садоводов и дачников, владельцев загородных участков, который предлагает множество практических советов по садоводству и огородничеству, содержанию животных, ландшафтному дизайну. Издание расскажет как обустроить свой садовый участок, поделится секретами выращивания яблонь, груш, винограда, других плодовых деревьев и ягодных кустарников. Также в журнале: школа природного земледелия — никакой химии; тепличное хозяйство; эксперименты с высокими грядками и масса других полезных советов по огородничеству; защита фруктовых и овощных культур от вредителей и болезней; подсказки, как правильно собрать и сохранить выращенный урожай; домашняя ферма, пасека.

Каждый спецвыпуск издания посвящен определенной теме, волнующей читателей. На их письма отвечают специалисты и журналисты. А также сами читатели делятся опытом и дают мудрые советы.

На станицах издания каждый найдет информацию о том как вырастить богатый урожай, обустроить дачный домик и участок, приготовить из дачных даров изысканные блюда. А также раскроет тайны народной медицины, подскажет, как оставаться красивой с помощью косметики с грядки.

Красочный современный журнал для любителей дач и огородов. В каждом номере интересные статьи и полезные советы по уходу за различными культурами, а также по дизайну участка.

Журнал для садоводов и дачников, владельцев загородных участков, который предлагает множество практических советов по садоводству и огородничеству, содержанию животных, ландшафтному дизайну. Издание расскажет как обустроить свой садовый участок, поделится секретами выращивания яблонь, груш, винограда, других плодовых деревьев и ягодных кустарников. Также в журнале: школа природного земледелия — никакой химии; тепличное хозяйство; эксперименты с высокими грядками и масса других полезных советов по огородничеству; защита фруктовых и овощных культур от вредителей и болезней; подсказки, как правильно собрать и сохранить выращенный урожай; домашняя ферма, пасека.

Данная книга посвящена питательным и целебным свойствам огурцов. Рассказывается об их происхождении и истории появления на нашем столе. В издании даны рецепты полезных и вкусных блюд, которые вы без труда сможете приготовить для себя и своей семьи. Приведены также секреты использования огурца в народной медицине и косметологии.

Издание ответит на все главные вопросы дачников и садоводов. На страницах газеты признанные специалисты (дендрологи, биологи, агрономы, ландшафтные дизайнеры) и простые дачники делятся своим опытом и секретами высоких урожаев. Только здесь можно найти советы по всему спектру дачной жизни: лунный календарь, работы в саду и на огороде, обустройство участка, строительство, подворье.

Сладкий перец мы любим не только за оригинальный вкус. Он может украсить собой любое, даже самое изысканное застолье. При этом от хозяйки не потребуется особых навыков: нужно всего лишь выбрать перчик поярче и нарезать его кольцами. Любая закуска, салат, бутерброд только выиграют, если оформить их ломтиками сладкого перца. Красоту и оригинальную форму этого овоща оценили не только гурманы, но и художники - перец занял достойное место на многочисленных натюрмортах.

Изложены биологические особенности и морфологические признаки плодовых и ягодных растений. Описаны технологии выращивания саженцев, посадочного материала плодовых и ягодных культур, закладки сада и ухода за ним. Отдельные главы посвящены культуре винограда, орехоплодных и субтропических растений. Приведены классификация и биологическая характеристика овощных растений, технологии возделывания их в открытом и защищенном грунте. Большое внимание уделено хранению и переработке плодов и овощей.

Об агротехнике, приёмах выращивания в комнатных условиях плодовых растений с продолжительным вегетационным периодом.

Огурцы – рекордсмены по количеству содержащейся в них воды, но они также содержат сахар, белки, клетчатку, жиры, минеральные соли. Вода, содержащаяся в огурцах, очень важна для диетического питания. В питании огурцы используют в виде салатов и различных заготовок. Крупные огурцы можно фаршировать.