овощи

Энциклопедия содержит более 3,5 тыс. терминов, понятий и определений по овощеводству и смежным дисциплинам. При составлении энциклопедии использованы материалы вышедших в последние годы тематических энциклопедий, словарей и справочников, информационные массивы издательств по овощеводству. Многие словари и справочники не содержат широкого диапазона терминов и определений, используемых в современном овощеводстве, в том числе и слов, заимствованных из иностранных языков. Отбор терминов вызван масштабностью и многофункциональностью отрасли овощеводства, которое объединяет, связывает воедино биологию, селекцию, семеноводство, биотехнологию, земледелие и экологию, рациональное использование земли и охрану окружающей среды.

Домашние заготовки и консервирование - визитная карточка любой хорошей хозяйки. Предлагаемые вам в этом выпуске рецепты домашних заготовок придутся по вкусу любой хозяйке. Вы найдете рецепты заготовок на зиму разнообразных фруктов и овощей: соленья, варенья, маринады, приправы и другие оригинальные рецепты.

Домашние заготовки на зиму делают многие хозяйки, стремящиеся позаботиться о своей семье, поскольку только так можно сохранить натуральные сезонные витамины, содержащиеся в урожайных овощах, ягодах и фруктах. Чтобы домашние заготовки на зиму удавались и получались легко, используйте собранные в этой рубрике надежные и проверенные тысячами хозяек рецепты. С этими рецептами заготовки станут настоящим удовольствием и превратятся в увлекательный процесс, в удачном результате которого можно не сомневаться!

Журнал для садоводов и дачников, владельцев загородных участков. Как обустроить свой садовый участок? Секреты выращивания яблонь, груш, винограда, других плодовых деревьев и ягодных кустарников. Школа природного земледелия — никакой химии! Тепличное хозяйство, эксперименты с высокими грядками и масса других полезных советов по огородничеству. Защита фруктовых и овощных культур от вредителей и болезней. И самое главное — подсказки, как правильно собрать и сохранить выращенный урожай, чтобы фрукты и овощи, а также оригинальные блюда из них круглый год украшали ваш стол. Дизайн приусадебного участка, домашняя ферма, пасека. Все это вы найдете в журнале!

Замечательный журнал для дачников. В нем вы найдете множество полезных практичных советов для любителей садоводства, огородничества и цветоводства. Читатели делятся своими находками и секретами, которые помогут в выращивании урожая и содержании дачи. также в журнале обзоры новых сортов семян овощей и цветов.

Журнал для садоводов. Множество практических советов и рекомендаций специалистов, овощеводов-любителей помогут вам в выращивании и получении гарантированного и высокого урожая. Очень много интересной и полезной информации.

Ежемесячное интерактивное издание для всех, кому интересно садоводство, огородничество, строительство и ландшафтные работы. В этом выпуске: советы по садоводству, огородничеству, строительству, декору дома, ландшафтным работам, а также о том, как собрать богатый урожай и приготовить из него вкусные блюда.

Агроном с многолетним стажем и опытом, К. Семенова раскрывает секреты выращивания любимца миллионов огородников – помидора. Читатель узнает все о выборе и подготовке семян, выращивании рассады, познакомится с тонкостями выращивания в открытом и защищенном грунте, приемами профессионалов, которые помогут регулярно получать отличный урожай...

В брошюре дана характеристика основных многолетних овощных культур, дающих раннюю продукцию (спаржа, ревень, щавель,эстрагон, артишок, хрен, мелисса лимонная, мята, иссоп, чабер, майоран и др. Все они, кроме щавеля и хрена, малоизвестны широкому кругу овощеводов-любителей). Рассказывается о технологии выращивания, а также использовании этих культур в пищу. Приведена агротехника их возделывания.

Какое лето без упругих разноцветных перцев, нежнейших молодых кабачков и изысканных увесистых баклажанов? Варенье из кабачков и цитрусовых, особенности возделывания кабачков в теплице, несколько способов извести медведку, правда о соланине. Эти и другие материалы - в новом номере издания.

Переработанное и дополненное издание содержит практические советы по эффективному выращиванию и сбору овощей и земляники не только на приусадебном участке, но и в условиях города. Авторы предлагают рекомендации по правильному выбору сортов, чередованию культур, подготовке почвы и семян к посеву, по борьбе с болезнями и вредителями растений, а также лучшие рецепты консервирования овощей.

Чтобы наши растения выглядели весёлыми и "довольными", их надо правильно обрабатывать, в том числе и удобрениями. Из номера вы узнаете какие бывают удобрения и как их использовать, как определить плодородие почвы, как правильно регулировать кислотность грунта, несколько способов приготовления компоста. И многое другое.

За любимыми ягодами должен быть обеспечен должный уход, если вы, конечно, хотите, чтобы они были здоровыми, крупными и вкусными. Из номера вы узнаете секреты садовой черники, чем подкормить ежевику, как правильно подвязывать малину, нужно ли прореживать плоды шиповника. И многое другое.

Сад, огород – кормилец и лекарь — журнал, который поможет вырастить богатый урожай, обустроить дачный участок, приготовить из дачных даров изысканные блюда, раскроет тайны народной медицины, подскажет, как оставаться красивой с помощью косметики с грядки.

Журнал для садоводов. Множество практических советов и рекомендаций специалистов, овощеводов-любителей помогут вам в выращивании и получении гарантированного и высокого урожая. Очень много интересной и полезной информации.

Своевременный и грамотный полив – важное условие для получения богатого урожая. Эта книга расскажет, как обеспечить загородный участок водой, доставить ее к каждой грядке и правильно поливать растения. Эта книга посвящена одному из наиболее важных моментов земледелия – поливу. Большая часть сельскохозяйственных культур в зависимости от того, в каких условиях они произрастают, будет требовать для себя свой собственный режим полива. К примеру, плодовые деревья нужно полить примерно 5 раз за один сезон, а если капусту оставить без ежедневного орошения, то растение попросту погибнет. Слишком большое количество влаги приводит к процессам гниения корневой части растений. Использовать для полива холодную воду не следует, так как из-за нее рост культур замедлится, а урожайность значительно понизится...

Красочный современный журнал для любителей дач и огородов. В каждом номере интересные статьи и полезные советы по уходу за различными культурами, а также по дизайну участка.

Замечали? Весной время словно сжимается, и многие с удивлением обнаруживают, что уже опаздывают посеять семена на рассаду или наложить на стволы деревьев ловчие пояса. Поэтому, чтобы лето не пришло внезапно, нужно заранее составить план всех работ и следовать ему, внося лишь коррективы в даты их выполнения в зависимости от капризов погоды. За основу вы можете взять календарь работ в саду и огороде, предложенный автором книги, садоводом с 55-летним стажем, Галиной Александровной Кизимой. Также вы найдете в книге народные погодные приметы на каждый месяц и подробный Лунный календарь на несколько лет вперед.

Вопросы по уходу за садом и огородом возникают у каждого дачника. Но всезнающий интернет, в котором нынче ищут ответы на них современные владельцы загородных участков, частенько запутывает еще больше. Никогда не знаешь, можно ли доверять человеку, щедро раздающему советы на всевозможных садоводческих форумах. Другое дело – довериться не просто теоретику, а опытнейшему практику. Именно таким и является автор книги, которую вы держите в руках.

Сад, огород – кормилец и лекарь — журнал, который поможет вырастить богатый урожай, обустроить дачный участок, приготовить из дачных даров изысканные блюда, раскроет тайны народной медицины, подскажет, как оставаться красивой с помощью косметики с грядки.