выпечка

"Шоколадный блюз" — это сборник рецептов, созданный для тех, кто хочет погрузиться в искусство шоколада и научиться чувствовать его многогранность. Здесь вы найдёте 30 восхитительных рецептов от классических французских фонданов и брауни до экзотических вариаций с нотами специй, алкоголя и ягод. Вы научитесь готовить нежные муссы, ароматные кексы, богатые кремовые десерты, пышные блинчики, хрустящие круассаны и даже глубокий горячий шоколад, который согреет сердце в холодные вечера.

Праздники — это не только повод собраться за столом, но и возможность подарить себе и близким немного сладкого волшебства. В книге «Готовим на праздник: сладости для особых дней» собраны проверенные, душевные и очень вкусные рецепты десертов, которые украсят любой особенный день. От мягкого медовика и шоколадного брауни до карамельных яблок, нежной панна котты и домашнего варенья с пряностями — здесь вы найдёте вдохновение для любого повода: будь то день рождения, Новый год, уютные посиделки с друзьями или просто момент, когда хочется побаловать себя.

Вы любите сладкое, но хотите отказаться от сахара? Этот сборник рецептов создан специально для вас! Внутри — 50 вкусных, натуральных и полезных десертов, приготовленных без рафинированного сахара.

Добро пожаловать в мир аутентичной норвежской кухни! Эта книга — ваш гид по традиционным рецептам, которые веками передавались из поколения в поколение. Здесь вы найдёте разнообразные блюда, от знаменитого гравлакса и сочных мясных деликатесов до сытных картофельных гарниров, нежнейшей выпечки и изысканных скандинавских десертов.

Эта подборка представляет собой обширное собрание из 30 рецептов традиционной турецкой выпечки, включающей три основные категории: пиде, лахмаджун и буреки. В каждом рецепте подробно описаны ингредиенты, процесс приготовления теста и начинок, а также даны практические советы по выпечке и сервировке.

ПП-хлеб – это полезная альтернатива традиционному хлебу, разработанная с учётом питания. Его готовят из цельнозерновой, овсяной, ореховой или безглютеновой муки, часто с добавлением семян, овощей и натуральных подсластителей. Такой хлеб отличается высоким содержанием пищевых волокон, белков и жиров, что обеспечивает длительное чувство сытости и поддержание стабильного уровня сахара в крови.

"ХЗ: Хлеба и зрелищ" — серия цветных кулинарных книг с нестандартным оформлением и аппетитными фотографиями. Рецепты из аниме, дорам, русских-народных сказок — попробуй их на вкус!

Что делать, если традиционные десерты не подходят вам по соображениям здоровья? Или же вы ищете более здоровую альтернативу любимым тортам и печеньям, чтобы есть поменьше рафинированных продуктов? Каким бы ни был ваш мотив, эта книга станет для вас ценным помощником в освоении полезной выпечки, десертов и сладостей!

Во дворце Султана Сулеймана, где интриги и опасности подстерегают на каждом шагу, хорошее питание — залог счастливой жизни. Добродушный повар Шекер-ага с самого утра занят приготовлением разнообразных блюд. Пахлава, щербеты и пилавы — лакомства, которыми наслаждался Султан и его приближенные, теперь можно повторить у себя на кухне!

«Вкусная выпечка. Готовлю сам без мамы» — настоящая находка для юных пекарей и их родителей. Это очень удобная книга на спирали — страницы легко перекидываются из стороны в сторону, открываясь на 360 градусов. Под обложкой ребёнок найдёт множество рецептов с пошаговым описанием: запеканки, пироги, печенье, торты, круассаны и многое-многое другое.

Меренги — это выпеченное и высушенное кондитерское изделие, легкое и шуршащее. Но при выпечке меренги нужно обязательно соблюдать температурный режим.

Погрузитесь в мир сладкого счастья вместе с книгой "12 Вкусов Счастья"! Это сборник любимых рецептов домашних десертов, которые согревают душу и дарят радость каждому дому. Каждый рецепт прост в исполнении и наполнен теплом домашнего уюта. Откройте для себя волшебство домашней выпечки и создайте свои собственные сладкие воспоминания.

Мишель, очаровательный медвежонок, обожает проводить время на кухне вместе со своей мамой. И эта книга – прекрасная возможность присоединиться к их кулинарным приключениям! "Мишель готовит с мамой" – это сборник простых и вкусных рецептов, специально адаптированных для маленьких поварят. Яркие иллюстрации, пошаговые инструкции сделают процесс приготовления увлекательным и безопасным. Присоединяйтесь к Мишель и ее маме, откройте для себя мир вкусных открытий!

Обладая профессиональным стилем и высоким дидактическим профилем, Джамбаттиста Монтанари отдает все свои знания и опыт, чтобы представить дрожжевое тесто в его разнообразных и вкусных вариациях, начиная от теоретических и научных исследований и заканчивая рядом почти из ста рецептов сладких и соленых блюд местной и интернациональной кухни.

Эклеры по-королевски? Именно так! В своей второй книге шеф-кондитер с мировым именем Саба Джанджгава представляет эклеры как совершенные шедевры кондитерского искусства, каждое из которых посвящено монарху или исторической личности.

В этом сборнике вы найдете множество рецептов, которые помогут вам создать настоящие кулинарные шедевры в домашних условиях. Сладкая выпечка — это не только радость для гурманов, но и способ создать атмосферу уюта и тепла в вашем доме.

Трудно не согласиться, что наиболее востребованной частью кулинарии является именно та, которая посвящена приготовлению сладкого. И это совсем не удивительно – ведь даже самый простой кекс на столе неизменно поднимает настроение и придает обычному ужину ощущение уюта и праздника.

В книге собраны самые популярные и востребованные гурманами рецепты десертов. Автор переосмысляет оригинальные рецепты на современный лад так, чтобы любая хозяйка могла приготовить их из ингредиентов, которые есть в ближайшем супермаркете. Простота и практичность - главное кредо автора.

Почему в любом крупном городе цивилизованного мира можно купить кусок пиццы, гамбургер или суши, а вот пирог с рыбой или тарелку борща - нет? Что делает блюдо популярным? Особый вкус? Доступность ингредиентов? Невысокая цена? Феномен "международной" еды - включает в себя всего несколько блюд. Вот эти чемпионы чемпионов - пицца, гамбургер, суши. Попробуйте продолжить сами. Будете удивлены - вам хватит пальцев одной руки.

Кулинарные рецепты самых известных французских провинций приглашают вас приготовить вкусные блюда и наслаждаться ими: это изысканные паштеты и закуски, благоухающие супы, деликатесы из птицы, яства из дичи и даров моря, соблазнительные десерты. Более 100 рецептов и 45 цветных иллюстраций украсят ваш стол блюдами французской кухни.