еда

Сборник ля юных кулинаров 7–12 лет и их родителей. Простые, безопасные и весёлые рецепты, которые помогут ребёнку почувствовать себя настоящим шеф?поваром. Все блюда готовятся с минимальным использованием острых ножей и плиты — максимум самостоятельности и удовольствия!

У меня сегодня юбилей! И в свой юбилей я выпускаю свой юбилейный 10-й сборник. Сборник не только для домашнего приготовления, но и для кондитеров - профессионалов! Самые топовые рецепты тортов из доступных продуктов!

«Салаты-ужины: сытные, но лёгкие» — это сборник рецептов для тех, кто хочет нормально поесть вечером без тяжести, лишней готовки и ощущения “я снова на диете”. Здесь салат — не гарнир и не “листья с огурцом”, а полноценный ужин: с белком, овощами, тёплыми компонентами, крупами, бобовыми и понятными заправками.

В учебном пособии излагаются строение и химический состав яиц, требования, предъявляемые к пищевым куриным яйцам, условия сбора, сортировки, упаковки, транспортирования и хранения. Приводятся возможные дефекты яиц и пути их предупреждения. Описываются технологии производства замороженных и сухих яичных продуктов.

149 простых рецептов блюд без FODMAP-продуктов, молока, яиц, с минимальным количеством жира и сахара. Блюда могут стать частью здорового питания не только для людей с синдромом раздраженного кишечника, пищевой непереносимостью и аллергией, но и при проблемах с желудочно-кишечным трактом, в питании детей и пожилых людей. В книге вы найдете рецепты первых, вторых блюд, закусок, салатов, десертов, безглютеновой выпечки.

«Уютные завтраки, от которых спокойно» — это книга о простых и вкусных завтраках, которые помогают начать день без спешки. На её страницах собраны рецепты ароматной выпечки, нежных сырников, домашних кексов, запечённых фруктов и других блюд, способных наполнить утро теплом и уютом. Все рецепты созданы из доступных продуктов и подходят для обычной домашней кухни.

У вас в руках не просто поваренная книга, а огромная коллекция самых разнообразных кулинарных рецептов. Представленные в ней рецепты блюд удовлетворят любые гастрономические фантазии: будь то завтрак «на скорую руку» или полноценный семейный обед, ужин при свечах или шумное застолье.

Добро пожаловать в таинственный мир сладостей, где каждый десерт — не просто лакомство, а ключ к изменению судьбы. В руках загадочного алхимика пирожные превращаются в магические эликсиры: одно придаёт смелость, другое помогает забыть неверную любовь, третье открывает скрытые таланты… В этой книге вы найдёте рецепты удивительных сладостей, вдохновлённых магией и фантазией.

Хотите ясную голову и отличную память без «тумана» и забывчивости? Эта книга объяснит, что именно нужно вашему мозгу для эффективной работы. Вы узнаете, какие продукты и питательные вещества реально улучшают когнитивные способности, в какое время суток их лучше употреблять и почему порядок приёма пищи так же важен, как её состав...

Завтрак – главный прием пищи, который может быть быстрым и вкусным. Освойте приготовление более 70 разнообразных рецептов: от воздушной запеканки и сладких сырников до традиционных блюд разных стран. Забудьте про перекус на бегу. Никаких сложных техник, только доступные продукты и понятные инструкции с наглядными иллюстрациями, по которым все получается с первого раза. Откройте книгу на любой странице – и ваше утро перестанет быть проблемой. Оно станет любимым временем суток!

«Как у мамы, только легче» — это книга о домашнем тепле, любимых вкусах детства и рецептах, которые передаются из поколения в поколение. Здесь собраны вдохновлённые кавказской и восточной кухней десерты, выпечка и сладости к чаю — ароматные, уютные и по-домашнему душевные. Но в этой книге классические рецепты стали легче: меньше тяжёлых ингредиентов, меньше сахара и масла, больше натуральных продуктов, орехов, фруктов и настоящего вкуса.

Афганский казан – это уникальная посуда, в которой можно приготовить все: от наваристого супа и вкуснейшего плова до ароматного шашлыка и нежнейшего десерта. Благодаря герметичной крышке и толстым стенкам внутри сохраняется высокое давление, а блюда приобретают насыщенный вкус как в лучших ресторанах. Освойте приготовление 180 вкусных и полезных рецептов в афганском казане. Четкие инструкции – от подбора ингредиентов до подачи – гарантируют, что каждый ваш плов или лагман покорит семью и удивит гостей.

Устали от жёстких диет и срывов? КБЖУ это свобода, а не тюрьма! Эта книга раскроет правду о калориях, белках, жирах и углеводах без фанатизма. Вы узнаете формулу Миффлина-Сан Жеора, правило 80/20 и почему низкожировые диеты убивают гормоны. Протокол гибкого питания: расчёт БЖУ, приложения MyFitnessPal и коррекция каждые 2-4 недели. Меню с КБЖУ, протеиновое мороженое и 14-дневный план. Ешьте всё и худейте без расстройств пищевого поведения!

Хотите готовить вкусно и при этом тратить минимум времени? Книга "Аэрогриль. Готовка без хлопот" — это 50 простых и понятных рецептов для вашего помощника. Внутри вы найдете только доступные продукты, точное время приготовления и советы по выбору режимов. Забудьте о сложных кулинарных процессах: с этим сборником аэрогриль станет вашим главным инструментом для создания идеальных завтраков, обедов и даже десертов.

Погрузитесь в мир утонченного вкуса и блистательных традиций эпохи Регентства. Эта книга собрала в себе сотню оригинальных рецептов, вдохновленных атмосферой и героями знаменитой истории – «Бриджертоны».

Рассекречено расшифровщиком д-ром А. Серовой. В 1963 году Институт нестандартных кулинарных исследований (ИНЦИ) начал фиксацию гастрономических аномалий, возникающих в состоянии беременности. К 1991 году архив насчитывал 22 протокола, включая такие сочетания, как селёдка в шоколаде, сгущёнка с чесноком, арбуз с фасолью и другие.

«Сладкая жизнь после пятидесяти» — это сборник вкусных, красивых и лёгких десертов для тех, кто хочет наслаждаться сладким без лишнего чувства вины. В книге собраны 50 рецептов низкокалорийных домашних десертов: от запечённых фруктов и нежных муссов до полезной выпечки, конфет и мини-тортов. Все рецепты созданы из доступных ингредиентов и подходят для повседневного удовольствия.

«Ностальгия на сковородке: деревенские рецепты в современной подаче» — это книга про еду, которая пахнет детством, дачей и кухней “у своих”, но готовится без печи, чугунка и полдня свободного времени. Здесь собраны понятные деревенские блюда — щи и борщи, каши, подливы, жарёха, котлеты, пироги, простые сладости — и все они адаптированы под обычную городскую плиту и одну нормальную сковороду.

Эта книга — практичный гид по домашней адыгейской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: мясные и молочные блюда, супы, каши, лепёшки, изделия из теста и простую сытную еду Кавказского региона. Все рецепты адаптированы под обычные магазины и кухонные условия: без сложных техник и редких ингредиентов. Блюда сопровождаются пошаговыми инструкциями, указанием времени приготовления, выхода порций и полезными советами.

Сегодня рынок биологически активных добавок невероятно разнообразен, и разобраться в огромном количестве предложений бывает непросто. Книга создана специально для того, чтобы расставить точки над «i»: развенчать распространенные мифы, рассказать правду о пользе и вреде популярных добавок. В произведении описаны даже инновационные биодобавки для человека, о которых вы услышите впервые. Смело берите и читайте полезную книгу для вашего здоровья!